g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Pasta - Yemeği

"Güzel arkadaşlarımız tarafından yapılan kremalı keklerin çok güzel olduğunu gördüm. Uzun zamandır açgözlüyüm ve sonunda ilk kremalı pastayı yapma cesaretine sahibim. Denemek isteyip istemediğimi gerçekten bilmiyorum. Çok zor, ama başarması kolay. Sadece çiçekleri daha önce dekore etmemiştim, bu yüzden süsleyemem ama yaptığım tereyağlı pastayı gördüğüme çok sevindim ... " Malzemeler

Yumurta 4
Süt 70 gram
Mısır yağı 40 gram
Şeker 50 gram
un 80 gram

Aksesuarlar

krem 250 gram
Şeker 25 gram
çilek Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Çeşitli malzemeler tartılır ve saklanır.
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
3 Yumurta sarısını ve süt mısır yağını iyice karıştırın, un ekleyin ve iyice karıştırın.
4 yumurta akı artı çırpılacak şeker.
5 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin.
6 Yukarı aşağı eşit şekilde karıştırın, kalıba koyun, birkaç kez sallayın ve fırına koyun.
7200 derecede ön ısıtma yapın ve 60 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
8 Soğuk keki ortadan kesin.
9 Kremaya şeker ekleyin ve çırpın.
10 Çilekleri doğrayın ve krem şanti ekleyin.
11 Pastanın üzerine yayın.
12 Başka bir kek parçasını örtün ve kremayı yayın.
13 İlk kez sildiğinizde düz değil.
14 Basit bir dekorasyon yapmak için biye ağzını kullanın, çileği ortasından kesin ve süsleyin.