g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtalı sandviç - Yemeği

"O kadar çok kızarmış ekmek yaptım ki bu sefer gerçekten çok iyi ~ Sadece hamur büyük ve fermente değil, rengi de güzel, aynı zamanda çok yumuşak. Bu yüzden bir sandviç yaptım ve yumurtanın üzerine karabiber serpiştirdim. , Bir kek kalıbına koyun ve pişirin, bir kahvaltı yeter ~ " Malzemeler

Düşük glütenli un 50 gram
Yüksek glütenli un 300 gram
Yumurta 3
lahana 20 g
jambon 20 g
Beyaz şeker 50 gram

Aksesuarlar

tuz 2 g
Maya 2 g
Karabiber 2 g
Salata sosu 10 g
Tereyağı 20 g
Yumurta sıvısı 10 ml

Xianxian Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ekmek yapma makinesinin altına biraz ılık su koyun ve düşük glütenli un ekleyin. (Su ağırlığı düşük toz ağırlığına dahil değildir)
Adım 2: Yüksek glütenli un ekleyin.
3 Köşegene tuz ve şeker koyun.
4 Mayayı ortaya koyun ve ilk yoğurma işlemine başlayın.
5 Program bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyun. İkinci karıştırma prosedürünü başlatın.
6 Program bittikten sonra hamur daha sert bir filmden çekilebilir.
7 Oda sıcaklığında tek atış.
8 Sıkıştırılan hamuru çıkarın.
9 Üç parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin.
10 Hamuru açın ve altını inceltin.
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ağzı sıkın ve bir tost kutusuna koyun.
12 Üç porsiyon hamur hazır.
13 Fırına bir kase sıcak su koyun ve iki atış yapın.
14 saniye tost kutusu ile dolu 7-8 dakika servis yapın.
15 Bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.
16 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 40 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
17 Fırında pişirilmiş tostu ızgarada soğumaya bırakın.
18 Yumurtaları kek kalıbına çırpın ve üzerine biraz karabiber serpin.
19 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 10 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
20. Fırında pişmiş yumurtaları çıkarıp soğumaya bırakın, tostu dilimleyin, sosisleri dilimleyin, lahanayı doğrayın ve salata sosunu hazırlayın.
21. Tek katla örtün ve sandviçi yapın.
22 Üst ekmek dilimine bir kat yumurta karışımı sürün ve süslemek için biraz salata sosu sıkın.
23 Fırını 8-10 dakika 150 derecede önceden ısıtın.
24 renk altındır.
25 kahvaltı yap ~
26O (_) O haha ~
27 Hadi yiyelim ~