Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Saç kuyruğu temizlenir ve suyu tahliye etmek için bölümler halinde kesilir
-
2 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazır
-
3 Saç kuyruğunun her iki tarafına da ince bir nişasta tabakası yapıştırın
-
4 Yapışmaz tavada biraz daha yağ ısıtın, ahtapotu ekleyin ve her iki tarafını da kızartın
-
5 Bir tencereye yağı koyun, kısık ateşte zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
-
6 kızarmış ahtapot koyun
-
7 Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın: oran bir şarap, iki sos, üç şeker, dört sirke ve beş sudur
-
8 Tatlı ve ekşi sosu dökün
-
9 Yeşil soğan düğümünü koyun ve orta-kısık ateşte pişene kadar pişirin
-
10 Tatlı ve ekşi ahtapot çok lezzetlidir.
