g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

250 g

protein

18 g

Maya

1,5 g

Tereyağı

5 g

Hafif krema

70 g

Süt

80 g

Beyaz şeker

7,5 g

Aksesuarlar: Tereyağı 5g Tuz 3g Protein 20g Beyaz şeker 35g Süt tozu 20g Maya 1g

Hokkaido kızılcık yumuşak ekmek nasıl yapılır 1 Önce ana malzemedeki sıvıyı ekmek kovasına dökün.

2 Yüksek un ve maya ekleyin.

3 Yoğurma programını başlatın ve hamur haline getirin.

4 Çıkarın ve sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin.

Boyutu iki katına çıkarmak için 5.

6 Daha sonra ekmek kovasındaki yardımcı malzemelere tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun.

7 Üstüne yapılan hamuru ekleyin.

8 Yağ yöntemini kullandıktan sonra tereyağı ekleyip genleşme aşamasına kadar yoğurun.

9 Kızılcıkları çıkarın ve ekleyin.

10 Yoğurun ve 10 dakika uyanın.

11 Sonra çıkarıp 16 küçük hamur parçasına bölün.

12 mermi iki katına çıkar.

13 Yumurtayı sıvıyla fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 25 dakika bekletin.

14 Kızartılan ekmek hemen çıkarılır ve soğuması için ızgaraya yerleştirilir.

Beyaz Havuç ve Bighead Balık Başı Çorbası

Domatesli, Yumurtalı, Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi

Sarımsaklı Patlıcan

Tavuklu kızarmış kimchi

Jiangdou Pie

Baharatlı Çırpılmış Yumurta

Kabaklı Buharda Pişirilmiş Kek

Rafine domuz yağı

Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar

Ev Yapımı Doğranmış Biber

Haşlanmış balık

Mango Ananas Reçeli