Malzemeler
domates
2 parça
Yumurta
4
Mantar
30 g
Pirinç eriştesi
600 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı mısır yağı, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı monosodyum glutamat, 1/2 kaşık yeşil soğan, 10 gr sarımsak
Tavada kızartılmış pirinç erişteleri, domates, yumurta ve mantar 1 Pirinç eriştesini bir süre ılık suda bekletin
2 Pirinç eriştesini çok uzun süre ıslatmayın, bu tadı etkiler ve besinleri kaybeder.
3 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın ve pirinç eriştelerini pişirmeye başlayın.Pirinç eriştelerini yaklaşık 4-5 dakika pişirin.Çok uzun pişirmeyin, bu tadı etkileyecektir.
4 pirinç eriştesini çıkardıktan sonra soğuk suya koyun ve hemen durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kurutun.
5 Pirinç eriştesini süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
6 Domatesleri yıkayın ve bir kenara koyun
7 Domatesleri yıkayın ve bir kenara koyun
8 çırpılmış yumurta, iyice karıştırın
9 Mantar, kaynar su ile haşlanabilmesi için ıslatılır.
10 Taze soğan, sarımsak ve mantar, küpler halinde doğranmış ve bir kenara koyun
11 Tencereye uygun miktarda baz yağı ekleyin, ısıtın, soğan ve sarımsak ekleyip soteleyin
12 Domatesleri ekleyin ve çabucak karıştırın
13 Domatesleri karıştırın ve yumurta sıvısını ekleyin
14 Mantarı ekleyin ve kavurun
15 Domatesleri, yumurtaları ve mantarları eşit şekilde yayılıncaya kadar karıştırın
16 Pirinç eriştesi ekleyin
17 Tuz ekleyin ve eşit şekilde tadı için kızartın
18 Son olarak, tadına MSG ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
19 Tavada kızartılmış domates, yumurta, mantar ve pirinç eriştesi
20 Çok lezzetli kahvaltı
21 Bakla, yer fıstığı ve muzla servis edilir
22 ve çıtır çıtır yumurta ruloları
23 Bu kahvaltı için ilk tercihtir
24 Çok lezzetli
25 Arzu
26 Bu lezzeti herkes reddedemez
-
- Tavuklu kızarmış kimchi
-
- Jiangdou Pie
-
- Baharatlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kabaklı Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Rafine domuz yağı
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar
-
- Ev Yapımı Doğranmış Biber
-
- Haşlanmış balık
-
- Mango Ananas Reçeli
-
- Sarımsak Yılan Balığı Güveç
-
- Fıstık Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yuzhu Huaishan Tavuk Çorbası
