Beyaz Havuç ve Bighead Balık Başı Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Bighead kafa
1 parça
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, zencefil, yeşil soğan
Beyaz turp bighead balık kafası çorbası uygulaması 1 Temiz bir büyükbaşlı balık kafası hazırlayın, ardından tuzla marine edin.
2 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve büyük parçalar halinde kesin
3 Sıcak tavaya yağ ekleyin, balık kafasını iki taraftan zencefil ile kızartın
4 Sonra beyaz turp ve balık kafasını elektrikli düdüklü tencerede bir araya getirin, uygun miktarda su ekleyin, biraz zencefil ekleyin ve pişirmek için "çorba" düğmesine basın
