Morina
800 g
Takviyeler: yeşil soğan, 1 kök zencefil, 3 dilim sarımsak, 2 mandalina kabuğu, 1 dilim defne yaprağı, 3 dilim soya yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda şeker, 1 çay kaşığı Kızarmış morina yöntemi 1 Morinayı yıkayın ve az miktarda tuz ve biraz şarapla marine edin 2 Uygun miktarda soya fasulyesi yağını önceden ısıtmak için tencereye dökün, bir kaşık şeker ekleyin ve hafifçe karıştırın 3 Şeker çözüldüğünde ve köpürdüğünde, ısıyı en aza indirin. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, mandalina kabuğu, toz biber ve soya sosunu ekleyin ve karıştırın 5 Uygun miktarda su ekleyin, defne yaprağı ve uygun miktarda tuz ekleyin 6 Morinayı çorbaya koyun, çorba balığın altında olsa daha iyidir 7 Az miktarda çorba kaldığında, tabağa koyun ve kişniş serpin!