Siyah mantar
100
soya peyniri
250
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, 50 gr, Nande baharat, sarımsak, zencefil Siyah mantar nasıl kızartılır ve kurutulur 1 Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın 2 kuru temizlenmiş fasulye ve küçük şeritler halinde kesilmiş 3 Kerevizi yıkayın ve küçük parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere sarımsak ve zencefili küçük parçalar halinde kesin. 4 Yağı sıcak bir tavaya koyun, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 5 Siyah mantarı yüksek ateşe koyun ve iki dakika kızartın, kurutulmuş soya peyniri ve kereviz ekleyin 6 Tuz ve Nande baharatını koyun, iki dakika karıştırın