ana malzeme
su bambu
500g
Yeşil biber
80g
Ördek yumurtası
2
Aksesuarlar Yağ 25ml tuz 4g doğranmış yeşil soğan Uygun miktarda tavuk tozu
# Yaz Ortası Yemek Masası# Su bambusu ve yeşil biber yumurtası parçalama uygulaması 1 Çim ördeği yumurtası, su bambusu ve yeşil biber hazırlayın
2 Doğranmış yeşil soğanı hazırlayın
3 Karpuz ve yeşil biber küçük küçük doğranıp yıkanır, ördek yumurtası bir kaba konur, doğranmış yeşil soğan ilave edilir, 1 gram tuz iyice karıştırılır.
4 Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve yağ ile fırçalayın.
5 Yumurta karışımını dökün ve yumurta kabuğunu yapmak için orta ve düşük ısı kullanın, ardından parçalara ayırın
6 Tenceredeki su kaynadıktan sonra üzerine su dökün ve suyu haşlayın.
7 Tavayı yağ ile ısıtın
8 Yağı 7 dakika ısıtın, suyu pırasaları ve yeşil biberleri dökün, kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın, tuz ekleyin
9 Yeşil biberler kırılıncaya kadar kızartın, yumurta kabuğunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Son olarak tavuk tozunu ekleyip eşit şekilde karıştırarak altını kapatın ve ocaktan alın.
11 Servis
-
- Tremella, Lotus Kökü ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Sıcak Alabaşlar
-
- Ananaslı Karides Topları
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Altın sünger kek
-
- Net kırmızı havlu rulosu
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- El Yapımı Karides Topları ile Kızarmış Lif Kabağı
-
- Yumurta Ispanak Çorbası
-
- Beş baharatlı fıstığın mikrodalga versiyonu
-
- Ev yapımı şarap
-
- Köri pilav
