Kuru beyaz mantar
1 parça
Lotus kök
1 parça
Yardımcı maddeler Kırmızı hurma, kaya şekeri, kurt üzümü, su, su Tremella uygulaması, nilüfer kökü ve kırmızı hurma çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın. Beyaz mantarı bir veya iki saat önceden ıslatın. 2 Lotus kökünü soyun ve küçük parçalara ayırın; beyaz mantarı yıkayın, kökleri çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın. 3 Beyaz mantarı ve lotus kökünü düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 15 dakika yüksek basınç altında pişirin. 4 Basınç doğal olarak serbest kaldıktan sonra düdüklü tencereye kırmızı hurmalar koyun. 5 Akide şekerini tekrar ekleyin. 6 Ateşi yeniden başlatın ve yüksek basınç altında on dakika pişirin, ateşi söndürün ve doğal olarak basıncın düşmesine izin verin. 7 Son olarak, içine kurt üzümü koyun. 8 Çok lezzetli tatlı bir çorba.