Sirke küçük lotus kök dilimleri - Yemeği
"Lotus kökü yemek 'merhametli' değil, gevrek ~" Malzemeler
- yeşil biber Doğru miktar
- Lotus kök Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kayma Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumuşak nilüfer kökünü soyun ve yıkayın ve siyah mantarı ılık suyla ıslatın.
-
2 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin, nişastayı çıkarmak ve suyu kontrol etmek için suyla durulayın.
-
3 Islatılmış mantarı hafifçe büyük çiçekler halinde kesin, birkaç parça sarımsağı ezin ve yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın.
-
4 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve ardından lotus kökü dilimlerini dökün.
-
5 Lotus kökü dilimlerini karıştırın, mantar ekleyin, biraz beyaz sirke dökün, bir tutam şeker, uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
6 Lotus kökü dilimlerini ve mantarları neredeyse pişene kadar kızartın, yeşil ve kırmızı biber, biraz tavuk özü ekleyin, tuzluluğu kişisel tuzlu damak tadına göre ayarlayın ve çıkarın.
-
7 Çıtır çıtır lotus kökü dilimleri, hafif ekşi tadı, çok ferahlatıcı tadı.
