1. Bir leğene 10 kuru kayısı koyup yıkayın.
2. Yarım saat boyunca temiz suda bekletin.
3. Kuru kayısıları çıkarın ve bir güveç içine koyun, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
4. 8 longansı soyun ve tencereye koyun.
5. Bir şişe maden suyu dökün.
6. Ateş kaynıyor.
7. Kısık ateşe çevirin ve kaynatın.
8. Kapağı kapatın ve yaklaşık yarım saat pişirin.
9. Çorba kırmızıdır ve ateşi kapatın.
10. Tatlı ve ekşi ikindi çayı demlenir ve bir bardağa boşaltılır.
11. Bitmiş çizim