Wong Chih Lee'nin Kore usulü kızarmış pilavı: sıcak ve ekşi, tuzlu ve tatlı, ancak acınızın tadına bakamazsınız - Yemeği
"" Tower House Fitness Şarkıcısı "olarak bilinen güneş ışığı çocuğu, sabah güneş ışığı altında saçaklarda şınav çekerek aşağıya inip bir havuç aldı. Yemek yedikten sonra ortalıkta dolaşırken yarısını bıraktım Eve geldiğimde bir soğanı kesip bir kaşık dolusu acı sos ekleyerek en basit kızarmış pilav ve hazır kremalı çorba yaptım. Bu senin günlük ev yemeğin. Seul'e tek başına gitmeyi hayal etmek için evden ayrılan güzel bir adam, siyah bir yelek ve şort giyen, tıpkı lise sınıfında basketbol oynayan bir genç gibi, güçlü kasların olduğunu söyle. "Yemek yapmakta iyiyim", ama nasıl pişireceğimi bilmiyorum veya kendime etli yemek pişirecek şartlara sahip değilim. Bu bana yeni mezun olduğum zamana dönmüş gibi hissettiriyor. Her öğün yediğimde aç değilim. Evde kalıyorum ve hafta sonları aşağı inmek istemiyorum, bu yüzden önceden bir kutu kurutulmuş erişte hazırlıyorum. Aslında, erişte yemekten nefret ediyorum. Ancak mideyi doldurmak için, bazen bir kaseyi karıştırarak kızartmak için sarımsak veya turşu ile bir tencere soluk beyaz yulaf lapası ekleyin, bu da tatmin edebilir. Dokuz yıldır uykudasınız, sırf bu anın patlak vermesi yüzünden, bu yıl Huang Zhilie'nin Çin Yılı. Bu ana gelmeden önce ne zaman gelip gelmeyeceğini kimse bilmiyor. Ben olsaydım, rüyamda iki veya üç yıl ısrar ettikten ve hala umutsuz olduktan sonra, geçim uğruna veya sevdiklerimin umudu için, kaçınılmaz olarak pes eder, hayatımı yaşamama izin verecek şeyleri aramaya geçerdim, Çıkarlar ancak çıkar olarak kullanılabilir. Köşede asılı duran gitar gibi yavaş yavaş küllerle lekelendi ve yavaş yavaş soldu. Çoğu aklı başında insanın gitarın küllerini almak yerine bu yolu seçeceğine inanıyorum. Ama rüyanızdan ne kadar saparsanız o kadar ısrarcı oluyorsunuz.Şu an için müzikle ilgili bir iş yapıyor olsanız bile bir şarkıcıya şarkıcı ve akıl hocası olmak da sevindirici ... Kalbinizi ateşleyen bu yıldızın zayıf alevi. Meşale. Tutumlu bir şekilde yiyebilir ve perişan bir şekilde yaşayabilirsiniz, ancak hayalleriniz lüks ve göz alıcıdır. Kendi televizyon masalarınızı yapın ve ışıkları kendiniz değiştirin.Kiralanmış bir evde bile sıcak ve rahat bir yaşam sürmeli, basit bir spor salonu inşa etmelisiniz ve basit ekipmanlarla figürünüzü yönetmelisiniz. İyimser, kendinden emin, kibar, uygulamalı, zorluklara dayanabiliyor ve her zaman parlamaya hazırsınız. Fırsatlar her zaman hazırlıklı olanları destekler ve bu gerçeği doğrulamak için kendi deneyiminizi kullanırsınız. Sonunda sizi ışıldatan ve parlatan sahneye çıktınız, rengarenk, şefkatli veya enerjik, içtenlikle kalıcı sese adanmış, taze ve mağduriyetlerde, kibar ve kolay giden, göz kırpan ve ısıran dudaklar, büyüleyici ve sıcak bir muhalefet, sarımsı oldunuz. Kandırmak - bunaltıcı bir gülümseme hayatınızı ödemez. Yavaş şarkının icrası için, derinlemesine gözlerinizin ve gözyaşlarınızın içine giriyorsunuz, hatta diz çöküyorsunuz.Bu hayatın gerçekçiliğidir, mutluluğu ve kederi hatırlamak, aynı zamanda vermek ve sevmek için minnettar; hızlı şarkı için enerjinizi serbest bırakır, boğazınızı yırtar ve hatta şapkanızı sallarsınız. Kahkaha, bu aynı zamanda hayatın gerçekçiliğidir, ne kadar zor olursa, ne kadar pozitif, ne kadar baskıcı olursa o kadar çok yetişmelisiniz. Makine mühendisliğinin sağlamlığı ve aşk şarkılarının prensinin inceliği, takım elbiselerin yumuşaklığı ve rock'n roll'un öfkeli ateşi sizi canlı ve canlı bir şekilde gösteriyor.Sanki tüm vücudunuz bir karmaşa için yakışıklıymış gibi pozitif enerjiyle dolusunuz. Pişirdiğiniz pirinci ekşi, baharatlı, tuzlu ve tatlı yaptım ama acınızı tadamazsınız. Bir defasında televizyona çıktığımda, çok iyi telaffuz edilmeyen boğuk ama sevecen şarkı "With You Along the Road" önümde süzülmeni sağladı ve o andan itibaren seni yoluma almaya başladım. "Huang Chirye'nin özgünlüğüne saygı duymak ve takdir etmek için, bu menü değiştirilmedi, tavuk eriştesi ve soya sosu bile eklenmedi. Bu pirinç, Kore kimchi ile gerçekten iştah açıcı." Malzemeler
- Bir gecede yemek 2 kase
- havuç 1/2 ağaç
- soğan 1 ağaç
- Kore pirinç sosu 1 çorba kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Nori 1
- Yeşil soğan yaprakları 1
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yemeği bir gece önce pişirin ve gece boyunca bırakın;
-
2 Soğanı yıkayın ve 1,5 cm küpler halinde kesin;
-
3 Havuçları soyun ve soğanla aynı kalınlık ve hacimde küp küp doğrayın;
-
4 Pirinç sosu, yeşil soğan ve deniz yosunu hazırlayın;
-
5 Yumurtaları çırpın ve kızartın, dilimleyin, dökün ve bir tabağa servis edin.
-
6 Doğranmış havuçları sıcak yağ tavasında kızartın;
-
7 Doğranmış soğanı dökün ve kavurun;
-
8 Sote ettikten sonra, ısıyı düşürün, pirinci dökün ve bir spatula kullanarak parçalayıp eşit şekilde karıştırın;
-
9 Tuz serpin ve pirinç dolması sosu dökün;
-
10 Yapışkan pirinç hamurunu eşit olarak karıştırın ve yüksek ateşte kavurun, sonra tencereden çıkarıp süslenip servis edilir.
İpuçları
1. Pirinci bir gecede kızartmanın kolay olduğu iyi bilinmektedir; 2. Havuç daha serttir, bu yüzden onları olabildiğince ince kesin ve tadı kolaylaşmadan önce kızartın; 3. Havuç kızartırken daha fazla yağ ekleyin, çünkü daha sonra pirince sızacaktır; 4. Bu pirinç dolması neredeyse baharatsızdır, baharatlı isterseniz acı sosu ekleyebilirsiniz. Yumurta kızarmış pilav
Sonraki
