Küçük patatesli kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği
Küçük patates 400g pirinç eriştesi doğru miktarda mısır yağı doğru miktarda Hu Yumei bakla acı sosu doğru miktarda sarımsak, zencefil, yıldız anason biraz
1. Pirinç eriştesini önceden ıslatın (önceki gece yaptım), patatesleri ikiye bölün ve sarımsak, zencefil ve yıldız anasonu hazırlayın
2. Malzemeler hazır
3. Tencereyi ısıtın, yağı boşaltın, altını kısık ateşe çevirin ve baharat ekleyin
4. Sosu güzel kokulana kadar soteleyin, patatesleri ekleyin ve bir süre karıştırın
5. Patateslerin üzerine soğuk su koyun
6. Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve pirinç erişteleri ekleyin
7. Tencereyi örtün ve su kuruyana kadar pişirin. Çok kuru olmasını sevmiyorum, biraz çorba bıraktım. Soya sosu yok ve tavadan çıktığında hala rengi var. Çocuğum ve bence tadı güzel!
