Dana Etli Tavada Kızartılmış Pirinç Erişte - Yemeği
1. Malzemeleri kesin
2. İnce dilimlenmiş sığır eti
3. Pirinç erişte
4. Sığır eti hazırlama: şarap pişirme, şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu, mısır nişastası turşusu hazırlama
5. Marine edilmiş sığır eti
6. Kızgın yağ kaynadıktan sonra sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, yeşil biber ve kerevizi ekleyin ve 5 saniye karıştırın.
7. Daha sonra dana etini yüksek ateşte koyun ve 8 olgunlaşana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve bir kenara koyun
8. Başka bir tencerede kızgın yağı kaynatın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, pirinç eriştesini kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
9. Daha sonra yeni kızartılmış tüm et ve sebze malzemelerini tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırın.Aşırı kızartmayın.Dana sosu, pirinç erişteleri sarıldığında çok güzel kokuyor.
10. Tencereyi tabağa koyun, uygun olan çeşitli sebzeleri ekleyin, pirinç eriştelerinin yemek yerken herhangi bir yağlı hissi olmayacaktır.
11. Önceden sotelenmiş susam tohumlarını serpin ve yemeye başlayın.
