Malzemeler
Yüksek glütenli un
180 g
Kepekli un
40 g
Yumurta
1 parça
Su
80 ml
Sebze yağı
20 ml
Jambonlu sosis
3 adet
Aksesuarlar: 2 gr tuz, 3 gr maya, 3 gr şeker, 20 gr doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda 90 derece sıcak su 30 ml
Yeşil soğan jambon ekmeği uygulaması 130 ml sıcak suya 20 gr yüksek un ekleyin, çorbadaki hamuru oluşturmak için iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
2 Bitkisel yağ hariç tüm ekmek malzemeleri ekmek kovasına boşaltılır ve hamur programı başlatılır.
3 Karıştırdıktan sonra bitkisel yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin Toplamda iki karıştırma programı var
4 Hamur iki katına fermente edildikten sonra çıkarın, doğranmış yeşil soğanı ve jambonu hazırlayın.
5 Hamuru 3 eşit parçaya boşaltın, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika bekletin.
6 Hamurun bir kısmını alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın ve ortasına bir parça jambon koyun.
7 Jambonlu sosisleri sıkıca sarın ve sıkıca kapatın, ardından mutfak odasına gelin ve üstte eşit bir açıklık açın, daha derin kesebilirsiniz, jambon sucuğu da kesilecektir.
8 Sonra kesiği bir desene çevirin ve iki atışlık fırına koyun (çekimi unuttum) İkinci saç bittikten sonra, yüzeye yumurta ile yıkayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
9200 derecede 25 dakika pişirin
10 Çıkarın ve yemeden önce soğumasını bekleyin, çok lezzetli
-
- Patlıcanlı pirinç kasesi
-
- Kızarmış pirzola
-
- Üzümlü Tart
-
- Hünnap kalbi çok yumuşak
-
- Kimyonlu Domuz Çörek
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Yeşil Soğanlı Patates Kekleri
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Kemiksiz Domuz Muştaları
-
- Patates unu ile buharda pişirilmiş tavuk
-
- Tavada kızarmış yumurtalı kek
-
- Mangolu Mousse Kek
