Lahana Kalp
350 g
Sosis
150 g
1 yemek kaşığı sarımsak, istiridye sosu Çin lahanasını sosisle buharda pişirme uygulaması 1 Sosisleri dilimler halinde kesin, sarımsakları soyun ve doğrayın. 2 Lahana kalbini yıkayın ve yatay bir bıçakla parçalara ayırın. 3 Kıyılmış lahanayı tabağa koyun. 4 Tencereyi nemlendirmek için tavaya biraz yağ koyun, sosisleri orta ve kısık ateşte ekleyin ve yağı çıkarmak için karıştırın. 5 Sosisleri soteleyin ve sarımsakları karıştırarak kavurun, ardından ocağı kapatın. 6 Sotelenmiş sucuğu lahana tabağına dökün. 7 İstiridye sosu dökün. 8 Bir buharlayıcıya koyun ve on dakika buharda pişirin.