Malzemeler
un
450 g
domuz eti
210 g
yeşil biber
5
Aksesuarlar Kimyon tozu Uygun miktarda biber eriştesi uygun miktarda tuz Uygun miktarda yeşil soğan 1 kök yağı 60g kabartma tozu 5g yenilebilir alkali 3g kabartma tozu 3g
Kimyonlu domuz çöreği uygulaması 1 Unu kabartma tozu ile kabartın. Erişte yapmak için 1/8 çay kaşığı alkali erişte, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu koyun, üzerine 60 gr yağ, 20 gr kuru un dökün, iyice yoğurun, bir porsiyon alıp yoğurun. İki sivri uçlu yuvarlak şerit, şekilde gösterildiği gibi açılır
2 Gösterildiği gibi yuvarlayın, düzleştirin, yuvarlayın veya yuvarlak bir kekin içine bastırın
3 Bir tavaya koyun ve pişirin
4 Eti küçük şeritler halinde kesin, yeşil biberleri ve yeşil soğanları kesin ve bir kenara koyun.
5 Eti rengini değiştirene kadar kaydırın ve çıkarın, tavanın dibine yağ bırakın, yeşil soğanları dökün, kırmızı biberleri ve etleri karıştırın, iyice karıştırın, tuz ve kimyon tozu ekleyin ve karıştırın.
6 Bu kimyonlu kızarmış domuz eti Yemek yaparken yemek yiyorum, fotoğraf çekmeye vaktim olmadı zaten çok yedim
7 Kimyon kızarmış domuz etini gözleme koyun ve Hancheng kimyon domuz çöreği hazır
8 Bir tane ister misin?
-
- Yeşil Soğanlı Patates Kekleri
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Kemiksiz Domuz Muştaları
-
- Patates unu ile buharda pişirilmiş tavuk
-
- Tavada kızarmış yumurtalı kek
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Taze turşu
-
- Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Karides Ezmeli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Chive krep
-
- Kızarmış domuz dili
