Sonbaharda kuru bağırsakları rahatlatmak için bir kase çorba içelim [Karides ve Mantarlı Erişte] - Yemeği
"Bu erişte kasesi gerçekten sıra dışı, çünkü erişteler el yapımı içi boş erişteler, ince bir çizgi gibi elle çizilmiş, ancak ortası hala oyuk. Tencerede 1-2 dakika pişiriliyorlar ve tadı ferahlatıcı. Lezzetli ama yemek çubukları kırılmıyor. Kurutulmuş karidesler babamın balık havuzunda vahşi ve doğal. Kurutulup saklanıyor. " Malzemeler
- erişte Doğru miktar
- Yengeç Mantarı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş karides önceden ılık suya batırılır. (Aslında bunun yerine ticari olarak satılan deniz pirincini de kullanabilirsiniz)
-
2 Yengeç mantarlarını temizleyin.
-
3 Tencereye su koyup kaynatın, bir parça kalın çorba, rendelenmiş zencefil, kuru karides ve yengeç mantarını koyup 3-5 dakika pişirin.
-
4 Erişteyi koyun ve 1-2 dakika pişirin, ardından tuz, kişniş ve susam yağını ekleyip tavayı bırakın.
-
Bunun yerine başka erişteler de kullanabilirsin, yoğun çorbayı beğenmezsen kendi başına da et suyu yapabilirsin. Bu erişte, tamamlayıcı yiyecekler yemeye başlayan bebekler ve yaşlılar için çok uygundur!
Udon erişte nasıl yapılır
önceki
