Aşama 1
Malzemeleri hazırlamak için kuzu pirzola kullandım, aldığımda patron onu benim için parçalara ayırırdı! Bu, eve gitme ve bununla kendin başa çıkma zahmetinden kurtarır. Evde tam bir yeşil soğanımız yok, sadece kullanın! Yalnızca beyaz kısmı kullanabilirsiniz.Adım 2
Önce pirinci ıslatın, yıkadıktan sonra yaklaşık 30 dakika saf suda bekletin.Aşama 3
Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları soyun.4. adım
Bir tencere su hazırlayın ve yıkanmış kuzu pirzola, arpacık soğanı, sarımsak ve zencefili bir tencereye soğuk suyun altına koyun.Adım 5
Su kaynadıktan sonra kan köpüğünü alın ve kapağı kısık ateşte kapatın ve bir süre pişirin.6. Adım
Kuzu pirzolalarını pişirmek için havuçları soyup dilimlere ayırabilir ve ardından mısırı eşit derecede ince dilimler halinde kesebilirsiniz.7. Adım
Yaklaşık 20-30 dakika sonra kuzu pirzolalarını çıkarıp süzün, kuzu pirzola çorbasını atmayın, daha sonra pişirmeniz gerekecek. Sadece soğan, zencefil ve sarımsağı seçin ve atın.8. Adım
Islatılmış pirinci süzün, sonra tencereye dökün ve hemen pilav yüksekliğinin altına iki kaşık kuzu çorbası dökün. Ateşi açın ve pirinci pişirin!9. Adım
Su kaynadıktan sonra, pirinci orta ateşte pişirin ve pirinci bırakmayın, bu nedenle tavanın kurumasını önlemek için bir spatula ile karıştırmaya devam etmelisiniz. Su kaynadıktan sonra aynı miktarda koyun eti çorbasını şimdi ilave edip karıştırarak kaynatın. Bu işlem sadece 2 ~ 3 dakika sürecektir, buna sadık kalın!10. adım
Çorba iki kez kaynatıldıktan sonra pirinç taneleri nemle dolar! Bu sırada biraz koyun çorbası dökün, suyu yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin. Son olarak ocağın üzerini kapatın ve kapatın ve 10 dakika pişirin.11. adım
Pirinci kavururken kuzu pirzolasını kızartalım! Tavaya uygun miktarda yağ dökün, ardından kuzu pirzolasını dökün, iki kez karıştırın, ardından hazırlanan bebek soya sosunu dökün ve kızartmaya devam edin.Adım 1/2
Havuç ve mısır dilimlerini dökün, ardından kızartın.13. adım
Haşlanmış pilavın üzerine kızarmış kuzu pirzolası ve sebzeleri diziniz. Sonra az miktarda koyun eti çorbası dökün. Yüksek ateş kaynadıktan sonra ocağı kapatın, örtün ve 10 dakika pişirin.14. adım
Sevimli uzun şapka Taji tencere, düdüklü tencere ile çözülmesi gereken şeyleri çok daha kolay hale getirir. Tadı da harika!