1. Yeşil soğanı ve jambonu doğrayın!
2. Erişteleri suyla karıştırın, tuz, yeşil soğan, jambon ve baharatları ekleyin Baharatlı biberleri seviyorsanız, çok kalın olmayan biraz baharatlı erişte de koyabilirsiniz!
3. Kızartma tavasını önceden ısıtın, ardından yağı dökün, hamuru kızartma tavasına sallamak için bir kaşık kullanın ve eşit şekilde yayın, kapağı kapatın ve tava ışığının sönmesini bekleyin! Diğer tarafta, kapağı kapatın, 2 dakika kızartın ve kalkın!
4. Pastayı yemek çubuklarıyla katlayın!