1. Esmer şekeri hazırlayın
2. Zencefili ipek şeklinde kesin
3. Tencereye esmer şeker ve zencefil koyun, su ekleyin
4. Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
5. Zencefil filtresi
6. Esmer şekerli zencefil çorbası hazır