Yumurtalı krep (Hızlı versiyon) - Yemeği
1. Ana malzemeleri hazırlayın: marul, yumurta, jambon sosis, el keki (süpermarketlerde satılır) kazanılan güveç derisi (dışarıda satılır) domates sosu, tatlı erişte sosu.
2. Marulu yıkayın ve nemi kontrol edin, jambon sosisini ikiye bölün ve wonton güveç kabuğunu yaklaşık iki parmak genişliğinde kesin.
3. Tencereye uygun miktarda yağ dökün.
4. Yağı% 60 ila% 70 ısıya ısıtın, jambon sosisini ekleyin ve güveç kabuğunu kazanın.
5. Jambon sosisi ve kazanılan güveç kabuğu renklenip çıkarılıncaya kadar kızartın.
6. Jambon kızartılmış ve kabuğunu soymuş yağın bir kısmını dökün, tencerede biraz baz yağ bırakın ve el kekinin içine koyun.
7. Elde tutulan turtayı biraz renklendirin ve bir yumurta ekleyin.
8. Yumurtaları hızlı bir şekilde parçalamak için tahta bir spatula kullanın.
9. Yumurta sıvısı hafifçe katılaşır ve ardından keki hızla ters çevirip kızartmaya devam edin.
10. Tavayı yaklaşık 5-10 saniye çalkalayın ve tavadan çıkmak için birkaç saniye kızartın (yumurta sıvısı çok yumuşaktır) Yumurta sıvısı eskimiş ve peltemsi hale gelecektir.
11. Yumurtalı kekleri, yumurta sıvısı tarafı aşağı bakacak şekilde tahta bir tahta üzerine biraz soğumaya koyun.
12. Tatlı erişte sosunu eşit şekilde fırçalayın. (Hangi sosu seversin?)
13. Domates sosunu tekrar sıkın.
14. Sosu bir fırça ile eşit olarak fırçalayın.
15. Daha önce yıkanmış olan marulu koyun.
16. Kızarmış jambon sosisi koyun.
17. Kızartılmış güveç kabukları sırayla düzenlenir (kazanılan güveç kabukları, keklerin kıvrılmasını önlemek için küçük parçalar halinde kesilmelidir)
18. Son olarak sarın ve daha sıkı hale getirin.
19. Rulo bittikten sonra yemeye başlayabilirsiniz, tadı güzeldir.
20. Daha kolay yemek için bir bıçakla ikiye bölebilirsiniz.
21. Çok iştah mı? Bir tane yemek için yeterli değil ( ) /.
