Etli ve sebzeli krep - Yemeği
1. Yıkanan pırasayı parçalara ayırın
2. Kavun kepçesini çıkarın ve balkabağını soyun
3. Soyulmuş balkabağı parçalara ayırın ve tekrar dilimleyin
4. Yıkanmış domuz karnını soyun ve dilimler halinde kesin
5. Hazırlanan kaseye un koyun, uygun miktarda su dökün ve aynı yönde karıştırarak bir hamur elde edin.
6. Doğranmış pırasa ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Sıcak tavayı yağ ile doldurun ve ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağı kızartın.
8. Kabağı ekleyin ve yumuşayıp pişene kadar kızartın
9. Pırasa hamurunu içine koyun, bir spatula ile düzleştirin ve 3 dakika kızartın
10. Hamuru ters çevirin, kalan hamurun içine damlatın, 3 dakika daha kızartın, ardından tekrar çevirin, ocağı kapatın
11. Doğrama tahtasını streç filmle kapatın, krepleri doğrama tahtası üzerine koyun ve parçalara ayırın
12. Hazırlanan tabağa soya sosu ve beyaz sirke koyun ve iyice karıştırın
13. Yemek yerken krepleri ayarlanmış sosun içine batırın
