Waffle Dondurmalı Sandviç - Yemeği
Belçika menşeli bir tür pastane tatlısı olan waffle'ların özel desenli bir fırın tepsisinde pişirilmesi gerekir. Yönteme bağlı olarak kekler, kekler ve ekmekler vardır. Klasik eşleştirme, çeşitli meyveler, peynirler, soslar veya dondurmadır. Sadece birkaç gün önce büyük markaların dondurmaları gibi soğuk içeceklerde bile doğal süt ürünlerinin içeriğinin% 10'u geçmediğini söyleyerek haberleri okudum. Bu nedenle, sağlıklı, güvenli ve uygun fiyatlı, katkı maddesi içermeyen bazı soğuk içecekler yapmak daha iyidir. Ev yapımı waffle'ları ve ev yapımı dondurmayı sandviçlerle birleştirmek, almak için daha uygundur ve ayrıca tatlı ve serin yaz aromasıyla dolu çıtır çıtır ve kavrulmuş fıstıklar da vardır. . Orijinal, lütfen yeniden basıldığında yazarı belirtin. Yumurta 2 parça Pudra şekeri 50 gram Tereyağı 50 gram Düşük glütenli un 100 gram Mısır nişastası 20 gram Alüminyum içermeyen kabartma tozu 3 gram Hafif krema 100 gram Pudra şekeri 30 g Yabanmersini Birkaç bitter çikolata Doğru miktar Kavrulmuş fıstık bir miktar
Aşama 1
Önce dondurmayı yapın: iki yarım daire şekli yapmak için bir elek veya uygun boyutta düz tabanlı bir kapta kalay folyo kullanın. Waffle'larla birleştirin, kesmek daha kolay
Adım 2
12 saatten uzun bir süredir buzdolabında saklanan çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve düşük hızda manuel veya elektrikli bir çırpma teli kullanın.
Aşama 3
Yavaş akması yeterlidir.Çok üflenirse su ve yağ ayrılacak ve bu da tadı etkileyecektir.
4. adım
Yıkanmış yaban mersini ekleyin, iyice karıştırın, kalay folyo ile yapılan kalıba dökün, düzleştirin ve buzdolabında dondurun. En sevdiğiniz çilekleri, ahududuları ve diğer meyveleri de ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Gofret yapın: yumurta şekeri ve süt, çırpın ve iyice karıştırın
6. Adım
Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli un, mısır nişastası ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Karıştırılmış hamuru yağlanmış kalıba dökün ve doldurun. Bir waffle makineniz varsa, içine dökün
8. Adım
Fırının ortasına koyun ve 15-20 dakika 180 derecede pişirin. Kalıbın boyutuna, kalınlığına ve hamuruna göre belirli süre ve sıcaklık artırılmalı veya azaltılmalıdır.
9. Adım
Çıkıntılı kısmı çıkarın, soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve düzleştirin. Bir waffle makinesi tarafından yapılmışsa, çıkarın ve soğumaya bırakın
10. adım
Bitmiş dondurmayı buzdolabından çıkarın ve alüminyum folyoyu yırtın
11. adım
Dondurmanın üzerine bir parça waffle koyun ve bir bıçakla doğru büyüklükte kesin.
Adım 1/2
Dondurmayı sandviç yapmak için altta başka bir waffle kullanın
13. adım
Küçük bir ateşte bitter çikolatayı sıvı halde eritin
14. adım
Bir ucunu hızla çikolataya batırın, ardından kavrulmuş fıstıkları yuvarlayın. Antep fıstığı veya diğer kuruyemişler de kullanılabilir
Adım 15
Buzdolabına koyun veya bir süre dondurun ve çikolata katılaşana kadar bekleyin.
16. adım
Orta derecede tatlılık, yüksek kalori
17. Adım
