Kaplan Kabuğu Biber - Yemeği
Ana malzemeler
- Yeşil biber 200 g
- Yemek yagı 30 g
- Pirinç sirkesi 20 g
- soya sosu 20 g
- Şeker 25 g
- tuz 3g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil sivri biberi yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
-
2 Kızartma yağını tencereye ateşe koyun ve sivri biberleri tencerenin dibine koyun.
-
Orta-kısık ateşte kızartın, bir tarafı kaplan ten rengi olana kadar bekleyin, ters çevirin ve keskin biberler yumuşayana kadar diğer tarafını kızartın.
-
4 Tavaya hafif soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve tuzu dökün, üzerini kapatın ve bir dakika pişirin.
