Altmışıncı
1000 g
Takviyeler: kişniş, darı, baharatlı, sarımsak, biber yağı, şeker, sirke, hafif soya sosu, susam yağı ve susam yağı Soğuk salata nasıl yapılır 11. Tüm hammaddeleri önceden hazırlayın, taze olanları seçmelisiniz 22. Satın alınan çiçek böceğini tuzlu suya koyun ve birkaç damla susam yağı damlatarak 10 dakika bekletin, böylece çiçek böceği kumun bir kısmını tükürebilir (ancak tamamen değil) 33. Tencereye temiz su dökün, ıslatılmış çiçek böceğini suya koyun ve kaynatın ve kabuk tamamen açıldıktan sonra çıkarın. 44. Altmışlı yıllarda avlananları soğuk kaynar suya koyun 55. Çiçek böceğinin etini ve kabuğunu elle soyun ve ardından kalan tortuyu yıkamak için eti soğuk kaynar suya koyun (bunun tamamen çıkarılabileceğine inanıyorum) 66. Kütikül etini temizlenmiş çamurdan koyun ve daha sonra kullanmak üzere kaseye zımparalayın. 77. Baharatlı halkalar halinde kesilmiş darı 88. Kıyılmış kişniş 99. Sarımsak doğrayın 1010. Tencereyi ısıtın ve biber yağını dökün (biber yağı ısıtıldıktan sonra daha güzel kokar) 1111. Hafif soya sosu, sirke, şeker, sarımsak, doğranmış kişniş ve baharatlı darı bir kaseye dökün, iyice karıştırın 1212. Mürekkep balığı etini baharat kasesine dökün ve ardından acı biber yağını kaseye dökün 1313. Bitmiş ürün piyasaya sürülür