Acı kabak
250 g
Domuz kaburga
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, arpacık soğanı, sarımsak filizi, tempeh, kırmızı biber sosu Acı kabak rosto biftek 1 sarımsak dilimlere kesilmiş uygulama 2 Balmumu sırasını parçalara ayırın ve 3 ezilmiş sarımsak 4 yeşil biber bölümlere ayrılmış 5 Acı kabağı küçük parçalar halinde kesin 6 Yağı sıcak bir tavaya koyun, ardından domuz pirzolalarını dökün ve kızartın 7 Kuru biberi dökün 8 Sarımsakları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Tempeh ekleyin ve kızartın 10 Acı sosu ekleyin 11 Acı kabağı dökün, tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırın 12 Stok ekleyin ve kaynatın 13 Kızarttıktan sonra arpacık soğanı dökün ve kızartın 14 Sarımsak filizlerini dökün ve tencereye başlamak için birkaç kez karıştırın.