Kaya Şekeri Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
Tremella Doğru miktar
Lotus tohumları Doğru miktar
Aksesuarlar
kristal şeker Doğru miktar
Wolfberry Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Hammadde: Tremella, lotus tohumları
2 Lotus tohumlarını ve beyaz mantarı ayrı ayrı soğuk suyla ıslatın
3 Beyaz mantarı ıslattıktan sonra sarı kökleri çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın.Nilüfer tohumları lotus tohumlarının kalbini çıkarır.
4 Aksesuar: Kaya şekeri ve kurt üzümü hazırlayın (kaya şekeri kişisel zevkinize göre eklenir)
5 Hazırlanan lotus tohumlarını, beyaz mantarı ve kaya şekerini birlikte düdüklü tencereye koyun, temiz su ekleyin ve su beyaz mantardan arındırılmış olmalıdır.
6 Basınç valfini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
730 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra, basınç valfi düştükten sonra ocağı kapatın, kapağı açın, kurt üzümü ekleyin ve 5-6 dakika pişirin.
8 Pişmiş beyaz mantar çorbası tatlı ve yumuşaktır.