"Pek çok bamya tarifi denedim ve en iyisinin soğuk sos olduğunu düşünüyorum. Sadece bamyanın beslenmesini büyük ölçüde korumakla kalmıyor, aynı zamanda ferahlatıcı ve çıtır bir tadı da koruyabiliyor. Yöntem basit." Malzemeler
Bamya 200 g
Sarımsak 3 yaprak
Darı biberi 2 parça
Aksesuarlar
soya sosu 1 yemek kaşığı
Balzamik sirke 2/1 yemek kaşığı
Şeker 2 g
Orta baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzeme hazır
2 Bamyayı yıkayıp çıkarın
3 Bamyayı kaynar suya koyun ve çabucak toplaması için yaklaşık 3 dakika haşlayın.
4 Bir süre soğuk suda bekletin
5 Bamyayı parçalara ayırın
6 kullanım için tabağa koyun
7 kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber
8 Hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker ekleyin ve sos yapmak için iyice karıştırın
9 Tencerede yağı ısıtın, içene kadar pişirin, bir kase kırmızı biber ve sarımsak içine dökün.
10 eşit olarak, bamyayı dökün, iyice karıştırın ve servis yapın