Soğan karışık mantar - Yemeği
"Mantarlı soğan karıştırılmış soğan, Çin aile sofrasında yapılan basit ev yapımı bir yemektir. Soğuk bir tadı ve ferahlatıcı bir mezesi vardır. Üretim süreci açısından soğuk salata çeşididir." Malzemeler
- soğan 30 g
- Siyah mantar 20 gram
- Biber yağı Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Her birinin yarısı
- Biber 1 çay kaşığı
- Kurutulmuş biber 2 parça
- tuz 1 g
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- sirke 2 yemek kaşığı
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Soğanı soyup doğrayın, yıkayıp yeşil ve kırmızı biberi doğrayın. Mantarı kaynar suda yıkayın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve tuz ekleyin.
-
3 Acı biber yağı, şeker ve biraz tavuk özü ekleyin.
-
Pirinç sirkesi ekle.
-
5 Tavaya alt yağı ekleyin, karabiber ve kuru biberi kısık ateşte soteleyin.
-
6 Güzel kokulu yağı sebzelerin üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1. Siyah mantarı soğuk suya batırmak en iyisidir, böylece tadı gevrek ve gevrek olsun. 2. Karıştırıldıktan sonra tadı daha güzel olur. 3. Pirinç sirkesi yerine elma sirkesi kullanırsanız özel bir tada sahiptir. Tükürük tavuk
önceki
Soğuk Bamya
Sonraki
