Aksesuarlar: pudra şekeri 40 gr yumurta 1 saf süt 160 gr süt tozu 30 gr mısır yağı 25 gr maya tozu 5 gr tereyağı 15 gr tuz 2 gr kırmızı fasulye ezmesi 1 torba
Fasulye Ezmeli Ekmek 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp ekmek makinesine koyun ve yoğurma programını başlatın.
2 İki yoğurma işleminden sonra, hamur pürüzsüz hale gelir, yumuşatılmış tereyağı küplerini içine koyun ve yoğurma işlemine devam edin. Eldiven filmini yoğurun.
3 Hamuru iki kat büyük olana kadar mayalamak için bir yoğurt programı başlatın.
4 Hamuru çıkarın, küçük dozlara bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
5 Bir parça hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın, kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve yuvarlayın.
6 Hamuru açın, kırmızı fasulye ezmesine sarın ve yuvarlayın.
7 Makasla bu şekilde kesin.
8 İstediğiniz herhangi bir şekle sokun.
9 Fırına koyun ve hamur pürüzsüz ve hacminin iki katı olana kadar ikinci kez bırakın.
10 Bir kat yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın ve 25 dakika 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın.
11 Su kaybını önlemek için fırından sıcakken bir kat mısır yağı sürün.
