Saf süt
2 torba
Yumurta
2 parça
un
700 g
Takviyeler: 5 gr maya, tuz, uygun miktarda salata yağı, uygun miktarda erişte, 1 çay kaşığı Tereyağı çubukları nasıl yapılır (süt aroması) 12 torba süt ve 2 yumurta hazırlayın. 2 Yumurtaları süte çırpın. 3 Uygun miktarda tuz ve salata yağı ekleyin. 4 Su eklemeden yoğurmak için un ve maya ekleyin. 5 Erişteleri ellerinize yağ sürerek daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirin. 6 Plastik sargı ile örtün ve gece boyunca mayalanmaya bırakın. 7 Fermantasyon hazır. 8 Bir çay kaşığı noodle alkali su. 9 Hamuru koyun. 10 Panele sıvı yağı sürün, hamuru açın ve iki porsiyona bölün. 11 Parmak genişliğinde 2 tablet halinde kesin, ikisini birlikte istifleyin. 12 Kızartma tavası küçük baloncuklar yapar, ellerinizle gerin ve tavaya koyun, çevirmek ve kızartmak için yemek çubuklarını kullanın, ateşe dikkat edin. 13 Büyük bir tabak kızarttım, çok güzel değil, tencere çok küçük. 14 Yumuşak, hoş kokulu ve çıtır börekler kendi kendine sıkılmış soya sütü ile eşleştirilmiştir, çok lezzetli!