Malzemeler
Ördek kanı
100 gram
Kutulu tofu
100 gram
Daylily
50 gram
Siyah mantar
30 g
Yumurta
1 parça
maydanoz
Doğru miktar
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, tuz, balzamik sirke, 20 gr, yağ, kırmızı biber, 5 gr, tavuk özü, 2 gr, su, nişasta, susam yağı ve biber, 2 gr, hafif soya sosu, 5 gr
Sıcak ve ekşi çorba uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ördek kanını büyük parçalar halinde kesin ve kaynar suda 3 dakika kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
3 Pişmiş ördek kanını küçük parçalar halinde kesin, mantarı ve gündüz losyonunu önceden ıslatın, durulayın ve parçalayın.
4 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
5 Ördek kanı ve zambak mantarı dökün ve bir süre kavurun.
6 Uygun miktarda su ekleyin.
75 gram hafif soya sosu ekleyin.
8 Balzamik sirke ekleyin.
9 Yağlı biber ekleyin.
10 Uygun miktarda biber ekleyip 3-5 dakika pişirin.
11 Kalınlaşmak ve iyice karıştırmak için su nişastası ekleyin.
12 Dilimlenmiş soya peyniri ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
13 Tavuk esansını ekleyin, ardından yumurta karışımını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
14 Kişniş serpin ve uygun miktarda susam yağı dökün ve ocağı kapatın.
-
- Kimyon Kuzu
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar ve Bamya
-
- Havuçlu ve Yam Balıklı Kek-Bebek Mamaları
-
- Tavada Kızartılmış Long Lee Balık Bifteği
-
- Tatlı Patates ve Maş Fasulyesi Congee
-
- Mantarlı Kızarmış Pilav
-
- Soslu kızarmış yumurta
-
- Karabiberli Tavuk Nuggets
-
- Kabak, frenk soğanı ve yumurta köfte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış patates
-
- Sindirim Havuçlu Kek-Bebek Maması
-
- Deniz tarağı tofu çorbası
