Malzemeler
Tel şehriye
100 gram
Lahana
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, biber turşusu, 5 kırmızı biber, 1/3 yeşil soğan ve 2 tavuk tozu
Salamura biber ve lahana ile tavada kızartılmış erişte 1 Tatlı patates şehriyesini yarım saat veya daha uzun süre önceden ıslatın;
2 Malzemeleri hazırlayın: arpacık soğanı, lahana, kırmızı biber, turşu biber;
3 Yeşil soğan ve biberi yıkayın, ayrı ayrı doğrayın ve biber turşusu doğrayın;
4 Lahanayı temizleyin, toplayın ve parçalayın;
5 Bir tavayı ısıtın, yağı dökün ve soğanı soteleyin;
6 Kimchi ve lahanayı dökün ve bir süre kavurun;
7 Islatılmış şehriye ekleyin ve bir süre yüksek ateşte karıştırarak kavurun, eğer çok kuru geliyorsa biraz su serpin;
8 Erişte yumuşayana kadar karıştırın, kırmızı biber parçaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
9 İstiridye sosu, soya sosu, tuz, tavuk tozu ekleyin;
10 Taze soğanları serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Mayalı Köfte
-
- Abalone soslu sığır tendonu
-
- Besleyici kan ve güzellik beş kırmızı çorba
-
- Kızarmış yeşil fasulye
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Domates balığı gnocchi-bebek maması takviyesi
-
- Kimyon Kuzu
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar ve Bamya
-
- Havuçlu ve Yam Balıklı Kek-Bebek Mamaları
-
- Tavada Kızartılmış Long Lee Balık Bifteği
-
- Tatlı Patates ve Maş Fasulyesi Congee
-
- Mantarlı Kızarmış Pilav
