"Kışlık amarant olarak da adlandırılan kış soğuk sebzesi, Sichuan-Chongqing bölgemizde yaygın olarak yetiştirilir, ancak yalnızca kışın yenir. Besin açısından zengindir, karoten bakımından yüksektir ve yüksek düzeyde C vitamini ve kalsiyum içerir. Has Sıcağı temizleme ve detoksifikasyon, bağırsakları nemlendirme, öksürüğü giderme ve balgamı azaltma, bağışıklığı artırma gibi etkileri vardır.Kış soğuk yemekleri yulaf lapası ve çorba pişirmek için kullanılabilir.Tadı yumuşak ve hoş kokulu.Çok lezzetli.Kuzeyde kış soğuk yemekleri yok. Kuzey ile güney arasındaki mesafeyi çeken belli bir hazine, köpeğin dilini rahatlatmak için internetten sebze satın alabilir. " Malzemeler
Pirinç 100-150 gram
Soğuk kış yemekleri 500 g
Aksesuarlar
Su Doğru miktar
tuz bir miktar
Fıstık yağı bir miktar
diğer Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Soğuk kış sebzeleri seçin ve yıkayın. Sapları bıçakla soyulabilir ve pişirildikten sonra yumuşar.
2 Soğuk kış sebzeleri toplayın ve yıkayın.
3 Soğuk kış sebzeleri toplayın ve yıkayın.
4100 gram pirinci yıkayın, düdüklü tencereye koyun ve yaklaşık 1-1,5 kg su ekleyin. Ateş kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve on dakika bastırın. Emniyet hava valfi düştükten sonra kapağı açın.
5 Soğuk kış sebzeleri koyun.
6 Kaynattıktan sonra biraz fıstık yağı ve tuz ekleyin
7 Kışa kadar soğuk sebzeler pişer ve yumuşar.
8 Yulaf lapası kuru veya kalın değildir ve soğuk kış sebzeleri yumuşak ve hoş kokuludur.