Pırasa Fasulye Unlu Tortilla - Yemeği
"Bir saksıda bir avuç pırasa, bir kısmı köfte için, küçük bir kısmı ise mısır unu ile çalışmak için kullanıldı. Aslında ilk başta başka bir tür tortilla yapmak istedim ama bir şekilde bu yöntemle pırasa turtası birden fırladı. Aksine, bu yaklaşım açıkça çok daha basittir. Önce basitleştirin ve sonra karmaşık hale getirin. Erişteleri haşlama yöntemini kullanarak, ekmeği nispeten yumuşak ve biraz daha yumuşaktır. Bir kapakla haşlayın ve daha hızlı pişirin. Mısırın yanık aroması ve pırasanın kokusu dolduğunda, kek neredeyse pişiyordu. Yüzey yeşil, alt kısım altın kahverengidir. . . . " Malzemeler
- Soya eriştesi 40 gram
- Mısır unu 80 gram
- kaynayan su 70 gram
- Frenk soğanı 40 gram
- karbonat 1 g
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 40 gram soya fasulyesi erişte, 80 gram mısır unu, 70 gram kaynar su, 40 gram pırasa, 1 gram karbonat, biraz tuz
-
2 Pırasayı yıkayıp doğrayın, kenara koyun.
-
3 Soya fasulyesi eriştesini, mısır eriştesini ve kabartma tozunu geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Kaynar suya dökerken karıştırın,
-
5 granül haline,
-
6 Tek tip bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
72 eşit parçaya bölünmüştür,
-
8 Turtaya bastırın.
-
9 Frenk soğanı içine tuz dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Tavayı ısıtın, yağ sürün,
-
11 ekmeği koyun,
-
12 Pırasanın yarısını tortillaya sürün,
-
13 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
-
14 Kapağı açın, kekler iyice pişer,
-
15 potun dışında.
İpuçları
Pırasa başka sebzelerle de değiştirilebilir. Pırasanın suyunu önlemek için pırasayı krep yaparken karıştırın. Kızartırken yanmasını önlemek için orta ve küçük ateş kullanın. Kızarmış dilimler
Sonraki
