Fırçalanmış sütlü elde yoğrulmuş tost (kolay film) - Yemeği
Ev yapımı yoğunlaştırılmış süt tarifi için önceki tarife bakın.
Hamuru bir gece önceden hazırlayın, tuz, tereyağı ve maya dışındaki malzemeleri eşit şekilde karıştırın, birkaçını alıp buzdolabına atın. Hamurun kendisini filmden ıslatması için çok sert yoğurmanıza gerek yok.
Ertesi gün hamuru çıkardıktan sonra tuz ilave edip birkaç kez yoğurduktan sonra maya hamurunu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun, bu sırada kalın film çekilebilir. Hamurun hafif yapışkan olması normaldir Anahtar nokta: Hamur çok yapışkan ise çok fazla nem olacaktır Ayarlamak için biraz yüksek un ekleyin. 20 dakika daha buzdolabına atın.
Çıkarın, tereyağı ekleyin ve ovalayın.
Düş ve düş.
Ultra tasarruflu yoğurma yöntemi, film yoğurup fırlattıktan sonra birkaç dakika içinde çıkacaktır. Zorlu değilse tost yapabilirsiniz, testte ipeksi olur ve ayrıca eldiven filmi elde etmek için birkaç kez daha ovalayabilirsiniz.
Üç gruba ayırın, onları dil şekline getirin ve yuvarlayın. Her grubu iki kez yuvarlayın.
450 gramlık bir kalıp koyun.
Bir tencereye sıcak su koyun ve yaklaşık 90 dakika olan 40 derece ila 8 veya 9 dakika arasında bir sıcaklıkta mayalayın. Fırın 180 derece, 40 dakika.
Duygusuz bir tost, herkes için bir ipucu tükür.
Deri de çok yumuşaktır.
Dilimlendiğinde ve ev yapımı yoğunlaştırılmış sütle bulaştığında tadı güzeldir. ??? ???
