Başarı Cheesecake - Yemeği

Pek çok kez peynir yaptım, sıcaklığı tekrar tekrar test ettim, işlemi ayarladım ve sonunda memnun kaldığım bir peynir yaptım.Hafif bir tadı var, hamuru üç kez süzmeye gerek yok, fırının havasız olmasına gerek yok ve hala çökmüyor. yemek güzel. Yumurta 3 (büyük yumurtalar) Krem peynir 140 gram Düşük toz 30 g Pudra şekeri 35 gram Süt 60 gram Tereyağı 30 g

  • Bir tencere sıcak suyu kaynatın ve kısık ateşe çevirin

  • Krem peynir tereyağı sütü kaseye koyun ve kaseyi sıcak suyun üzerine koyun.

  • İnce ve parçacık kalmayana kadar karıştırın

  • Üç yumurta sarısı ekleyin

  • Elenmiş düşük glütenli un

  • Eşit olarak karıştırın, çok ince ise kısık ateşte yaklaşık bir dakika karıştırın, çok uzun değil, biraz kıvamlı hale gelecektir.

  • Islak köpürene kadar çırpmak için iki parça halinde şeker ekleyin

  • 3/1 beze ve yumurta sarısı ezmesini alıp eşit şekilde karıştırın, kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın

  • Kalıba dökün

  • Alt katmanı 130 ° C'de su banyosunda 60 dakika ila 150 ° C'de 15 dakika pişirin

  • 15 dakika durum

  • 30 dakika durum

  • 45 dakikalık durum

  • 60 dakika durumu

  • Pişirdikten sonra havasız kalmadan çıkarın

  • Sıcak değil soğuk, kalıptan çıkarma

  • Gerçekten süper hassas, ağızda erir

  • bak

  • Gerçekten çökmez veya küçülmez

    • Heavy Cheesecake (Junun Geliştirilmiş Versiyonu)
    önceki
    Peynir aromalı antik kek
    Sonraki
    Cheesecake Pasta endüstrisinin favorisi
    Yoğurtlu Şifon Kek (28 Derin Fırın Tavası)
    Sekiz inç şifon kek
    Vivian, size Xiaomei'yi sıfır hatasız şifon kekleri yapmak için kullanmayı öğretir
    Lezzetli şifon kek
    Acemi Xiaobai'nin Şifon Pastası
    Orijinal şifon kek tabanı 10 inç veya 2 parça 8 inç
    Acemiler "hayatın ilk parçası olan baget" girebilir
    Balık efsanesi
    Bir atıştırmalık sokağı kurun
    Ekranı açacak bir balığı buğulayalım!
    Akan Matcha Bask Cheesecake

    Copyleft gutx

    To Top