Frenk soğanı
80 g
Yumurta
2 parça
Yeşil fasulye filizi
55 g
Kurutulmuş zambak
10 g
Xianggan
3 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, tavuk özü, 2 gr, şeker, 2 gr Karışık sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Köklerini çıkarmak ve yıkamak için soğuk suda gündüz losyonu ıslatın 2 Maş fasulyesi filizi çıkarılır ve durulanır 3 Pırasayı küçük parçalara ayırın ve yıkayın 4 dilimlenmiş kurutulmuş kokulu dilim 52 yumurta, tuz ve beyaz biber ekleyerek iyice çırpın 6 Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın ve yumurtaları yumurtaların içine kaydırın ve daha sonra kullanmak üzere hızlıca servis edin 7 Başka bir tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulu sarıyı kızartın. 8 Gün zambağını dökün 9 Koku elde etmek için eşit şekilde kızartın 10 Yüksek ateşe döndürün ve maş fasulyesi filizi ekleyin 11 Tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın 12 Pırasayı çabucak kızartın ve ocağı kapatın 13 Son olarak, çırpılmış yumurta küplerini dökün ve tavadan çıkana kadar iyice karıştırın