Malzemeler
Paça
500 g
Aksesuarlar: 200 gr yer fıstığı, 100 gr soya fasulyesi, 30 gr zencefil, 30 gr arpacık, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber
Yer fıstığı toynak çiçeği çorbası 1 malzeme hazırlama uygulaması.
2 Fıstık ve soya fasulyesini ılık suda bekletin. Yeşil soğanı ve zencefili kesin.
3 Paçaların tüylerini alın, temiz suya batırın ve tıraş edin.
4 Temiz domuz paçasını küçük parçalara ayırın, tencereyi yüksek ateşe koyun, uygun miktarda su ekleyin ve paçaya koyun.
5 Frenk soğanı ve zencefil küplerini ekleyin.
6 Kaynattıktan sonra köpüğü sıyırın.
7 Ayrıca suyu kaynatın, paçaları, fıstıkları ve soya fasulyesini yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı 1 saat kaynatın. Paçalar yarı pişince kısık ateşte pişirmeye devam edin.
8 Paçalar pişip çürüdüğünde tuz ekleyip 10 dakika daha pişirin, tencereyi çorba kasesine koyun ve karabiber ekleyin.
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Susamlı Yoğurt Kepekli Çörek
-
- Passion Fruit Limonata
-
- Annemin Tadı [Edamame ve Tofu ile Haşlanmış Balık]
-
- Öğle Yemeği Et Domates Kıyılmış Domuz Çorbası
-
- Soğan ve patates ile kızarmış fasulye filizi
-
- Haşlanmış paçalar
-
- Beş baharatlı kızarmış ahtapot
-
- Tatlı Patates ve Yeşil Soya Sütü
-
- Sütlü Hatmi Dondurma
-
- Kırmızı biber ve frenk soğanı ile kalamar
-
- Çift sebzeli kızarmış öğle yemeği eti
