Malzemeler
bira
200 ml
Paça
500 g
fıstık
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, tarçın, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, Haiti birinci sınıf saman mantarlı soya sosu, 20 ml, beyaz şeker, beyaz sirke, doğru miktarda
Domuz ayağı birayla nasıl buğulandırılır 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Domuzun ayaklarını küçük parçalar halinde doğrayın, bir tencereye kaynar su dökün, biraz beyaz sirke dökün, üzerini kapatın ve kaynatın, çıkarın ve süzün; Haiti kaliteli saman mantarlı soya sosunu domuz ayağına dökün, rengi daha iyi hale getirmek için bir süre turşu yapın;
3 Tencereye yağ ekleyin ve% 40 sıcak olana kadar ısıtın, marine edilmiş domuz ayağını dökün ve bir süre kızartın, yağı alın.
4 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, dilimlenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, tarçın, yıldız anasonu dökün ve bir koku için kavurun;
5 Domuz paçalarını, birayı ve fıstıkları ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın; tadına bakmak için tuz, şeker ve Haiti kaliteli saman mantarlı soya sosunu ekleyin.
6 Kapağı kapatın, kısık ateşte pişirin ve pişene kadar pişirin, ardından kapağı çıkarın, suyu yüksek ateşte toplayın ve kısık ateşte çevirin, soğan düğümlerini ve tarçını toplayın, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
-
- Peynirli Fırında Pilav
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Ballı limon
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tavada Kızartılmış Mung Fasulye ile Domuz Göbeği
-
- Baharatlı paçalar
-
- Haşlanmış Edamame
-
- Aromalı gümüş tomurcuk
-
- Öğle yemeği et kızarmış patates dilimleri
-
- Elma sütü
-
- Kireç rendelenmiş ekmek
-
- Kalamar ve lahana rendelenmiş domuz eti
