Saç kuyruğu
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, büyük miktar, soya sosu, hafif soya sosu, deniz gökyüzü sosu, şeker, şarap pişirme ve yemeklik şarap Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotun başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve bölümler halinde kesin 2 Biraz un serpin ve iyice karıştırın 3 Tavadaki yağı ısıtın, ahtapotu yere koyun ve her iki taraftan kızartın 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anason biberini hazırlayın 5 Sirke ve su dökün, sirke: su oranı 1: 5 ve üzerini örtün ve 5 dakika pişirin 6 Yukarıdaki baharatları ekleyin, balıkları suya daldırmak için su ekleyin 7 Çorba hazır olana kadar pişirin