Baharatlı Sığır Eti - Yemeği
Gramına göre dana eti miktarı, yemek, yeşil soğan, gıdanın gramına göre yarım kök, dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak, biraz biber, biraz anason, biraz fasulye tacı, biraz ot meyvesi, 1 tarçın, 1 karanfil, 3 sarı sos, uygun miktarda soya sosu, bir çorba kaşığı tuz, biraz şeker Yarım yemek kaşığı şarap pişirme
1. Taze sığır eti hazırlayın ve kanı yıkamak için temiz suya koyun
2. Tencereye koyun, suyla haşlayın ve çıkarın
3. Tencereyi tekrar yükseltin, tencereye bufalo etini beyazlatmaya yetecek kadar su koyun, tencereyi tekrar yüzeye kadar kaynatın
4. Şarap ve soya sosunu pişirin
5. Sırayla tüm baharatları ve sarı sosu, tuzu ve şekeri ekleyin
6. Tencereyi tekrar kaynatın, kapağı değiştirin ve 2 saat pişirin.
7. Çorbayı kontrol etmek için birkaç saat güveç
8. Soğumaya bırakın ve dilimleyin ve masaya servis yapın
Baharatlı kızarmış istiridye
Sonraki
