Mantar ve karides ile doldurulmuş bıldırcın yumurtası - Yemeği
"Bazen büyük yemekler yapmak için çok tembelim, sadece basit, hızlı ve çevrimiçi yemekler üzerinde çalışıyorum, bu da zamandan, emekten, beslenmeden ve sağlıktan tasarruf sağlıyor ve ayrıca yeme güçlüğü çeken ayı çocukları parlatabilir. Bu Dao Shiitake mantarları ve bıldırcın yumurtası ile doldurulmuş bıldırcın yumurtası herhangi bir süslü baharat olmadan buharda pişirilir, orijinal lezzet karides, mantar ve bıldırcın yumurtasının beslenmesini aşırı derecede korur! Beslenme için malzemeleri saklayın, lezzetli, az yağlı ve sağlıklı tadın. " Malzemeler
- Taze Shiitake Mantarları 150 g
- Taze karides 150 g
- bıldırcın yumurtası 90 g
- Frenk soğanı 5 g
- zencefil 5 g
- tuz 2 g
- nişasta 5 g
- soya sosu 10 ml
- saf su 30
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce, yemek pişirmek için gerekli malzemeleri hazırlayın: taze shiitake mantarı, bıldırcın yumurtası, taze karides, frenk soğanı ve zencefil.
-
2 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarmak için küçük bir meyve bıçağı kullanın.
-
3 Karidesleri kabuklarından ayırın, doğrama tahtası üzerinde karides kadife şeklinde doğrayın, tuzla baharatlayın ve bir kenara koyun
-
4 İşlenmiş mantar çekirdeklerini yukarı bakacak şekilde tabağa koyun, küçük bir kaşık kullanarak mantar çekirdeklerini karides kadife ile doldurun ve ortada bir çentik bırakın
-
Bıldırcın yumurtasını karidesle doldurulmuş mantar çekirdeğine birer birer koyun.
-
6 Suyu buharlı tencereye koyun ve kaynatın, mantarları karides ve bıldırcın yumurtasıyla birlikte buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
-
7 Ateşi düzenli olarak kapatın, kapağı açın ve buharda pişirilmiş mantarlı bıldırcın yumurtasının yumurtalı tartlar gibi sevimli göründüğünü göreceksiniz. Mantarlı bıldırcın yumurtasını tabağa koyun. Çorbayı tabağa dökmeyin, sonraki adımda kullanın.
-
8 Wok'u orta ateşte ısıtın, buharda pişirilmiş mantar tabağındaki suyu şimdi dökün, kaynatmak için biraz saf su ekleyin, gorgonu koyulaştırmak için nişastaya su ekleyin, hafif soya sosu
-
9 Ayarlanmış ince gorgon suyunu buharda pişirilmiş mantar bıldırcın yumurtasına eşit şekilde dökmek için uzun saplı bir kaşık kullanın
-
10 Bıldırcın yumurtası ile doldurulmuş hafif ve lezzetli mantar ve karides hazırdır, süslemek için frenk soğanı serpin ve bebeğinizi ikna etmek için masaya servis yapabilirsiniz.
İpuçları
İpuçları: Shiitake mantarı satın alırken, bıldırcın yumurtası sıvısı koyarken şekillendirilmesi ve ters dönmemesi için, şemsiyenin derinliklerinde ve şemsiyenin yüzeyinde düzgün ve tekdüze büyüklükte olan shiitake mantarlarını seçmeye çalışın. Sıcak ve ekşi patates püresi
Sonraki
