Bin Havuç ve Crucian Sazan Yahni - Yemeği
"Ailem, çocuklara çorba yapmak için sık sık küçük turp sazanı satın alır. Yetişkinler de yemek yemek istediği için sazanı evde malzemelerle birlikte pişirdiler. " Malzemeler
- Küçük havuz sazan 2 parça
- Bin 200 g
- havuç 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 2 yaprak
- soya sosu Doğru miktar
- Zencefil 1
- Frenk soğanı 1
- Ev yapımı Acı Sos 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeler. Crucian sazanı temizleyin.
-
2.000 tabakayı yıkadıktan sonra şeritler halinde kesin ve düğümleyin; havuçları soyun ve aletlerle dilimleyin.
-
3 Tavayı yağ ile ısıtın, havuz sazanı tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın, bir tarafı kızartın ve diğer tarafı çevirin.
-
4 Crucian sazanı kızartıldıktan sonra, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
5 Güveçte bir çorba kaşığı ev yapımı acı biber sosu ekleyin ve birkaç kez kızartın.
-
6 Havuç ve Qianzhangjie'yi ekleyin ve bir süre kavurun.
-
7 Crucian sazanı yüzeye yayın, buğulama için uygun miktarda tuz ve su ekleyin.
-
8 Su kuruyana kadar pişirin ve baharatlayın.
