Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları - Yemeği
"Hafta sonları sıcak ve ekşi yan yemekler yapmak fena değil." Malzemeler
- Tavuk taşlıkları 8
- Hangjiao 2 ~ 4
- kırmızı biber 2 ~ 4
- Islatılmış lotus kökü 300 gram
- Yeşil soğanlar bir miktar
- Zencefil bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- bira bir miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Kırmızı Kıyılmış Biber Sosu 2 yemek kaşığı
- Sarı Dolmalık Biber Sosu 2 yemek kaşığı
- Biber turşusu Birkaç
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır;
-
2 Malzemeleri hazırladıktan sonra, tavuk taşlık dilimlerini birada 10 dakika bekletin, sonra birayı dökün ve süzün, tuz ekleyin, şarap, zencefil dilimleri ve uygun miktarda nişastayı ekleyin ve 5 dakika marine edin;
-
3 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve güzel kokulu ekleyin;
-
4 Pixian fasulyesi salçası, kırmızı kıyılmış biber salçası, sarı dolmalık biber salçası, turşu biber;
-
5 Kızarmış kırmızı yağ ve koku;
-
6 Tavuk taşlıklarını ekleyin ve hızla kızartın;
-
7 Uygun miktarda şeker ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, baharatlı ve sarımsak tadı dengelemek için biraz tatlı tat ekleyin;
-
8 Kırmızı biber halkası ve yeşil biber halkası ekleyin;
-
9 Sonra kabarcık nilüfer kökü bandını ekleyin;
-
10 Eşit olarak karıştırın, az miktarda bira ekleyin ve 1 ~ 2 dakika pişirin;
-
11 Lezzeti tadın ve kişisel zevkinize göre tuz eklemeniz gerekip gerekmediğine bakın. Bir süre pişirin
İpuçları
1. Tavuk taşlıklarını, yalnızca tuhaf kokuyu gidermekle kalmayan, aynı zamanda tavuk taşlıklarını taze ve yumuşak tutan birayla ıslatın; 2. Tadı eskimemek için tavuk taşlıkları uzun süre pişirilmemelidir. Gizli Et Sosu
önceki
Kızarmış istiridyeler
Sonraki
