[Tayvan] Orijinal Soya Sütlü Tost - Yemeği
"Soya sütü, her gün yediğimiz sağlıklı bir besindir. Soya makinesi tarafından üretilen soya sütü bitirilemez. Kalan soya sütünü tost yapmak için kullanmayı deneyebilirsiniz. Yumuşak tadı iki veya üç gün daha bırakılabilir. Böylesine yumuşak bir hal görünce, ev yapımı tostun sıfır eklemesi var, bu yüzden acele edin ve yapın. Malzemeler
- Yüksek fan 250 gram (Zhongyu)
- tuz 2 gram
- Maya 3 gram
- Pudra şekeri 25 gram
- Kendi Kendini Öğüten Soya Sütü 200 gram (şekersiz)
- Tereyağı 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri sıvı sırasına göre koyun, ardından un, yoğurma programını açarak genişletme aşamasına getirin, yoğurma programını başlatmaya devam edin ve tamamlandıktan sonra ekmek makinesinde mayalanmaya bırakın.
-
2 Mayalanmış hamur iki kat daha büyüktür ve orta parmak yapışkan değildir ve hamur geri çekilmez.
-
3 Pres egzozunu çıkarın.
-
4 Hamuru üç eşit parçaya bölün ve açın.
-
5 Hamuru yukarıdan aşağıya doğru sarın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
-
610 dakika sonra, iki kez dana dili şeklinde açıldı.
-
72-2,5 tur toplayın.
-
8 Tost kutusuna koyun ve 8 dakika dolana kadar mayalayın.
-
9 Fırını 30 dakika 180 derecede önceden ısıtın ve rengini gözlemlemek ve kalay folyoyu kapatmak için yaklaşık 10 dakika pişirin.
İpuçları
Lütfen farklı un markalarının su emilimine göre sıvının artışına veya azalmasına karar verin Mayalı hamur çok yapışkan ve şekillendirmesi zorsa ellerinize biraz salata yağı veya kuru toz sürün, çok fazla değil, sadece orta bir miktar. Kuzeydoğu Şekerli Kurabiye
Sonraki
