g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

150 g

nişasta

40 g

Balkabağı Püresi

150 g

Şekerlenen tarihler

6

Takviyeler, sebze suyu ve yapışkan pirinç unu

Yapışkan pirinç balkabağı uygulaması 1 Kabağı soyun ve bir tencerede yüksek ateşte buharda pişirin. Buharda pişirilmiş balkabağı kabak püresine bastırın.

2 Biraz sebze suyu, kullandığım kereviz suyu.

3 Kereviz suyuna iki yemek kaşığı yapışkan pirinç unu ekleyin.

4 Pürüzsüz bir hamur yapın.

5 Kabak püresi sıcakken yapışkan pirinç unu ve portakal unu ekleyin.

6 Pürüzsüz bir hamur yapın. Kabakların farklı su içeriği olduğundan, yapışkan pirinç unu miktarı uygun şekilde ayarlanabilir.

7 Hamuru altı küçük hamur haline getirin.

8 Ellerinizle düzleştirin ve ortasına şekerlenmiş bir tarih yerleştirin. Kırmızı fasulye ezmesi koyabilirsiniz.

9 Şekerlenen tarihleri sarın ve yuvarlayın.

10 Sekiz işaret yapmak için bir kazıyıcı kullanın.

11 Yeşil hamur, balkabağı turtası haline getirilir.

12 Yapışmayı önlemek için plakanın altını gresleyin. Tencerede yaklaşık on dakika buharda pişirin.

13 Soğumaya bırakın ve servis yapın.

Tremella lotus tohumu şurubu

Kurutulmuş turplu buharda pişirilmiş domuz eti

Tavada kızartılmış salatalık

Kızarmış balık

Tavada kızartılmış çoban çantası wonton

Mini pizza ekmeği

Ev yapımı patates soğuk kabuğu

Çikolatalı Reçelli Kek

Esmer şeker külçeleri

Buharda pişmiş etli turta

Tatlı ve ekşi ananas dolgusu

Yeşil Sebzeli Jambonlu Tofu Çorbası