balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, sirke, koyu soya Kızarmış balık yöntemi 1 Balığı satın alın, iç organları, balık pullarını, balık süzgecini vb. Çıkarın ve temizleyin 2 Balığın gövdesine ve karnına biraz tuz koyun, ardından biraz un sürün ve her iki tarafını da silin 3 Yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı biberi köpürtüp doğrayın. 4 Tencereye daha fazla yağ koyun, ısıtın ve içine biraz zencefil köpüğü serpin 5 Sonra balığı ekleyin ve yavaşça kızartın 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 7 Soğan ve acı biber serpin, biraz balzamik sirke ve koyu soya sosu ekleyin, yeterince su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın 8 Yüksek ateş açıldıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. 9 Giriş